Porady - jak wybrać wino?
Zobacz jak w kilku krokach odnaleźć swój ulubiony smak.
Zastanawiasz się jak samemu wybrać wino, a nie wiesz czego szukać i na co zwrócić uwagę? Poniżej znajdziesz krótki poradnik by prawidłowo szukać win dla siebie.
1.
Wybierz kolor
To najważniejszy krok, zdeterminuje kolejne walory. Białe będą lżejsze i orzeźwiające, różowe mają więcej owocowości niż białe, a czerwienie będą obfite.
Możesz też wybrać wina musujące lub pomarańczowe - to wina z białych odmian winogron które powstają metodą wina czerwonego. Są o wiele intensywniejsze od win białych.
2.
Wybierz zapach
Czasami jest ważniejszy niż smak. Jeśli wolisz wina pachnące niczym buteleczka perfum wybierz kwiatowe lub aromatyczne.
Możesz wybrać też mineralne, orzeźwiające, owocowe, ziołowe lub ziemiste.
3.
Wybierz smak
Finał każdego wina jest w naszych ustach. Zastanów się czy wolisz te pikantne, łagodne, soczyste, pełne czy lekkie.
Być może poszukujesz wina do konkretnego dania?
Wtedy skorzystaj z mojej pomocy!
A jakie jest moje ulubione wino?
Od dziesięciu lat pracuję z winem w Polsce, zwiedziłam dziesiątki winnic, rozmawiałam z setkami osób o winie i spróbowałam tysięcy różnych win.
Być może się zdziwicie ale te najprostsze wina lubię najbardziej.
Niezobowiązujące, owocowe, zwyczajnie smaczne.
Dobrym przykładem jest Lambrusco - ciemne jak sok z wiśni, owocowa soczystość i pobudzające bąbelki - mój faworyt na co dzień!
* Tradycyjnie, Lambrusco jest wytrawne. Pochodzi z kulinarnego ośrodka Włoch - Emilii Romanii. To tam powstaje parmezan, balsamico z Modeny, szynka parmeńska czy sos Bolognese.
To chyba niemożliwe, by w tym centrum dobrego smaku tworzyli niesmaczne wino, prawda?
